행사는 충남 수박 품질 향상을 비롯한 소비 촉진과 수박 산업 활성화 등을 위해 마련했으며 명품수박 전시와 시식, 명품수박 판촉과 홍보 등의 순으로 진행해 수박 재배 농민들과 유관기관 관계자들이 정보를 교환하고 소비자들의 요구사항도 들으며 충남 수박 발전 방안을 모색했다.

도 농업기술원 과채연구소 안정호 연구사는 “소비자들이 충남 수박을 믿고 찾도록 맛있는 수박 재배매뉴얼을 개발해 농가에 제공하는 등 충남을 전국 제일의 명품수박 재배단지로 만들겠다”고 말했다.